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荔城区闽兴食品厂自1993年成立以来,主要是以生产出口元枝腐竹、 三边腐竹等产品为主。我厂生产的闽兴牌湿腐皮为低脂肪高蛋白保健食品,其色鲜体薄,油亮清香,韧脆爽口,营养丰富,易于消化,增进食欲,性能不燥不寒,食法可繁可简,适用各大宾馆、酒楼、素菜馆烹调任意调配,炸炖炒焖皆可,该产品不加任何添加剂。无论作主菜或配菜、点心, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。湿支竹可以加工成素扎蹄等素食系列产品。该产品还含有人体所需的各种维生素和钙、磷等微量元素,不含胆固醇,并有降低人体血液中胆固醇含量之作用,是家用、酒楼餐饮,素菜馆佳品。食用方法多种多样:炒、炖、焖、凉拌、火锅均可,口感嫩滑。用它制成的各种素菜更是美味可口。[详细介绍]
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